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食品钱柜娱乐开户加点料儿:拆包的乐趣

 
衣食住行,都需要体现生活的美好。食品钱柜娱乐开户,是人们接触食品的第一触点,从饼干盒子到调料瓶,不论形式怎样,都要让人们感受到其中的包装艺术。在设计术语中,“食欲”一词描述了食品钱柜娱乐开户应该向消费者传递的感官刺激强度。印有墨西哥鸡肉卷和奶酪比萨的包装通常要比只有文字的包装更让人嘴馋。 但对于品牌商标来说,优雅的字体和创意的设计更能吸引顾客。类似乔氏(Trader Joe’s)和全食(Whole Foods)这样的高端超市,赢得回头客可不只是因为他们卖的产品能让人饱腹:食品包装也要给人可靠、可信、名副其实的感觉。 每个公司都会强调产品的与众不同之处,比如乔氏会强调其独特的个性,而纽约的小型连锁超市富威超市(Fairway)则会强调其价格优势。但就单个商品而言,钱柜娱乐开户要考虑各种因素,以便更好地进行销售和推广。总体而言,美国商店的创意要比欧洲同行稍逊一筹。   先说最重要的:逛商店的人可不是冲着漂亮的商标去的,他们买的是食品。因此价格永远是最重要的因素,尤其是对于牛奶、黄油、蛋和谷物等主食而言。除了设计狂,只要乔氏的普通麸片够便宜,谁会在意那个盒子看起来有多高大上?富威“黄金蜂蜜”(Golden Honey)的塑料包装抄袭的是卖得更贵的正牌荷兰金蜂蜜(Dutch Gold Honey),但这有什么大不了的?   好设计意味着好生意。超市的自有品牌不可设计平庸,一方面,好设计能给人带来审美享受,另一方面,一点小改变也能大有不同。包装不仅仅是一件产品的外壳,它更是一个神圣的盒子,装着产品的品质和故事,尽管这个故事是虚构的,但也是有力的销售手段。著名品牌都有着标志性的包装,比如亨氏(Heinz)、可口可乐(Coca-Cola)和卡夫(Kraft)。这些公司用独特的瓶子和商标来代表他们各自的高大形象,让消费者在购买他们的产品时有一种自豪感,这有助于保持产品的市场优势。   某些独立品牌正在激烈的市场竞争中逐渐站稳脚跟,正是通过将产品和独特的设计结合而形成发独家优势。西吉(Siggi’s)酸奶、莎拉贝思(Sarabeth’s)果酱和杨枝甘露(Fizzie Lizzie)饮料优雅别致的包装,也促成了顾客的自豪感和越来越高的回头率。 80年代后期,独立图案设计工作室从传统钱柜娱乐开户公司手中抢走了越来越多的订单,在发展中的中高端市场里开创了一个新潮流。到了90年代,超市革命爆发,许多商店需要进行现代化装修重整,重整后的商铺里出现了更多的新贵产品。设计师通过包装上更精致的字体、图案和颜色来吸引消费者。结果,高端产品脱离主流市场,消费者更愿意花更多钱买设计好看的食品。   传统超市的商标都采用直白的图案(比如番茄酱瓶子上印个熟透的番茄)、千篇一律的招牌式设计和环状商标来展示,而特色食品超市则会精心设计商标的广告语、颜色、字体和图案。但近些年来,因为高端设计也应用到普通产品中,两者之间的差别已经变得模糊。   没有别人比英国马莎百货(Marks & Spencer)的简意食品(Simply Food)系列做得更好了。该商店专注于中产阶级中赶时髦的年轻人,钱柜娱乐开户总监夏洛特·拉斐尔格雷厄姆(Charlotte Raphael-Graham)开设了漂亮又有创意的烹调用品精品店,里面摆满了用于数百种产品的精美新奇的包装,从鸡蛋到茶叶的包装都有。柔和的色彩、令人愉悦的图案和栩栩如生的字体,充满设计智慧,令整个店铺格局统一,给消费者愉悦的购物体验。
紧随其后的是法国不二价商店(Monoprix)。它有着一系列丰富多彩的包装,都由法国哈瓦斯社(Havas City)设计。该设计公司打破超市设计惯例,在包装各面使用加粗的无衬线灯芯体字,而不是拿一张三文治或什么汤的照片了事。当所有的产品都呈现在货架上时,显然,较成功的设计更有商机。哈瓦斯(Havas)表示,其中蕴含的美学是“简单,谦逊,以及日常生活的快乐”。

但对富威(Fairway)的评价就有所不同了。它的魔术马克(Magic Marker-esque)字体不如其他字体,而且大多数自有品牌都像从别处拿来的。尽管没有特别难看的设计,图案风格却并不统一,标签和商品也有些不符,好像商品制造商已经为之做好了包装一般。
  乔氏的设计已经大致成形,但也有不和谐的地方。例如它的一些饼干盒是怀旧风格,采用了19世纪的雕刻模仿作品,来表示“源自老店”、“手工制作”之意。但乔氏的罐头和冷冻食品,包括辣椒、鹰嘴豆、番茄酱等,都只是使用了普通的超市包装,上面只有乔氏的商标。整体设计可能不会影响所有客户,但对于那些对这一方面尤其在意的客户来说,则会影响他们对产品的忠诚度。
只有全食刻意挑战传统的超市包装规则,它为布鲁克林瓦纳斯(Gowanus)小区的第一家店创造了一个精致而又简单的“手工制作”样式。这种样式由纽约木卡(Mucca)设计,其特色是使用透明袋子和塑料容器。无论是杂粮面包、鳄梨,还是意大利细面条,都使用实际产品而不是照片作为它们的标签。让这些包装与其他高端产品的包装与众不同的是,它们很好地融入了商店,整体环境都散发着吸引力。
  评论人士认为,最佳的方案就是不用包装。他们提倡回到用麻布袋子和木桶销售散装食品的质朴形式。不过,品牌包装商品不会消失,好的设计不仅可以解决持续发展问题,也能让紧张的超市采购之旅平添几分乐趣。 
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