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白萝卜别腌咸菜了,教你新吃法,我家一周做4次,营养又解馋,香
时间:2019-09-09 07:53:56  来源:吃货峰子  作者:

  大家好,我是爱生活、爱美食的晓峰,今天要跟大家分享的是白萝卜的好吃做法。

  俗话说得好“冬吃萝卜,夏吃姜”,秋冬季节,天气干燥,经常吃点萝卜可以胶缓解干燥,对身体健康是很有好处的,白萝卜口感鲜嫩多汁,富含多种维生素,能有效阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩,所以爱美的女士不要错过哦!白萝卜还有促进消化,增进食欲的功效,厌食不爱吃饭的孩子可以经常做点白萝卜给他吃,白萝卜是我们日常餐桌上经常吃的一种蔬菜,还有很多人喜欢生吃白萝卜,咬上一口脆甜爽口,这主要是因为它含有丰富的碳水化合物和营养物质,小时候就常听奶奶说“萝卜赛人参”,生吃白萝卜,还能延年益寿呢。

  白萝卜是个宝,好处这么多,怎么做更好吃呢?下面我就分享一下我家最爱吃的做法:

  白萝卜别腌咸菜了,教你新吃法,我家一周做4次,营养又解馋,香!

  【准备食材】:白萝卜 猪肉 蒜 葱 姜

  1.白萝卜洗净,去掉头尾后再刮掉外皮,竖着从中间切开,然后再切成薄片备用。

  白萝卜去皮吃,会大大降低钙元素的含量,造成一定的营养流失,所以吃白萝卜最好是不要去皮,我是因为买回来的白萝卜放了几天没来得及吃,外皮已经有黑色斑点了才去皮的。

  2.大蒜适量拍碎剁细,姜剁姜末,葱切葱花,猪肉切成薄片备用,个人觉得炒菜还是放点稍肥一点的猪肉炒出来会更香,可惜媳妇和儿子都不吃肥肉。

  3.起锅加油,油温5成热下入猪肉片,炒至变色后再加入蒜末和姜末,爆香后再放入葱花,葱花炒香后再放入白萝卜片,白萝卜炒至变软半透明状再调一下底味:加入适量盐,白糖,蚝油,生抽翻炒均匀后,再加入适量水淀粉勾芡,炒至粘稠,加入适量的枸杞,翻炒几下然后关火出锅,好吃的肉片炒白萝卜就做好了。

  炒白萝卜时,加点枸杞,具有益气滋阴的功效,但不要加太多,十颗八颗点缀一下即可。

  秋天要多吃白萝卜,教你秘制做法,比炖汤简单,比腌咸菜营养,香!白萝卜这样做,虽然看似很简单,口味却不一般,营养丰富又解馋,大人孩子都喜欢,我家儿子隔三差五点名要我做,喜欢你也试试吧,今天的分享就到这里了,我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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